VIÑEDOS

Los viñedos están distribuidos en nuestras fincas de Perdriel y Ugarteche en Luján de Cuyo, y Tupungato y El Cepillo en el Valle de Uco, en un total de 74 hectáreas plantadas. Nuestros viñedos se encuentran en un rango que va desde los 900 metros hasta los 1.300 metros sobre el nivel del mar, logrando así una gran amplitud térmica diaria en los meses de primavera y verano, lo que beneficia la calidad de las uvas y permite una gran concentración de color, aromas, necesarios para la elaboración de vinos de excelente calidad. Las uvas reciben los cuidados de Ingenieros Agrónomos y Enólogos, y el sistema de conducción en espaldero permite la óptima madurez de las uvas. Todos los viñedos son de baja  producción lo que favorece aún más a la calidad de las uvas. La cosecha es llevada a cabo manualmente en cajas de 20kg, logrando que los granos de uva conserven su integridad hasta que llegan a la bodega. No se utilizan ningun tipo de químicos en nuestros viñedos.

MENDOZA - ARGENTINA

Los viñedos en Mendoza son plantados en condiciones desérticas, protegidos por la lluvia en el Oeste por la Cordillera de los Andes, y en el Este por las Pampas. El agua utilizada para la irrigación de las viñas proviene del deshielo de las montañas, y la altitud se traduce en un elevado rango de temperaturas y gran exposición solar. Los suelos son usualmente de buen drenaje, pobres, rocosos y arenosos, y el clima es continental, con veranos calurosos y frios inviernos, con extremadamente poca lluvia (150 a 220ml por año). Por esta razón, hay pocos problemas con enfermedades en los viñedos, y el uso de químicos no es necesario. Todas estas características hacen de Mendoza el lugar perfecto para producir vinos de alta calidad.

VARIETALES

Los varietales que cultivamos son: Malbec, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Bonarda, Syrah, Lambrusco, Chenin Blanc y Chardonnay.

Cabrini Wines - Viñedo Perdriel

PERDRIEL

Cabrini Wines - Bodega Cabrini Ugarteche

UGARTECHE

Cabrini Wines - Bodega Cabrini. Viñedo Tupungato.

TUPUNGATO

Cabrini Wines - Bodega Cabrini. Viñedo El Cepillo.

EL CEPILLO

Click en las imágenes para mas información sobre nuestros viñedos.

 

PERDRIEL

Nuestro viñedo mas antiguo, plantado en 1918 por Don Leandro Cabrini. Con un suelo muy pobre, este viñedo es excelente para producir vinos de alta calidad.

 

El rendimiento es naturalmente bajo, produciendo un jugo muy concentrado y complejo.

Luján de Cuyo es llamado "Primera Zona", ya que su suelo, clima y altitud es extremadamente adecuado para la plantación de viñedos.

  • Ubicación: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.

  • Superficie: 6 Hectáreas.

  • Altitud: 900 msnm.

  • Suelo: Arcilloso con fondo rocoso.

  • Varietales: 100% Malbec.

  • Plantado: 1918.

  • Producción por Hectárea: 4 ton/ha.

 

UGARTECHE

Ubicado 15km al sur de Perdriel, este es nuestro mas variado viñedo. Cepas tradicionales fueron plantadas aquí, utilizadas para nuestro Vino Licoroso de Misa. 

 

Es nuestro mas joven viñedo, con 46 años de antigüedad. Las plantas son de tamaño pequeño.

El sistema de conducción del viñedo de Ugarteche es en espaldero y produce nuestra fruta mas poderosa y madura.

  • Ubicación: Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza.

  • Superficie: 8 Hectáreas.

  • Altitud: 900 msnm.

  • Suelo: Franco arcilloso.

  • Varietales: Malbec 3 ha. Tempranillo 1,5ha Bonarda 1ha. Syrah 1ha. Lambrusco 1ha.  Chenin Blanc 0,5ha.

  • Plantado: 1970.

  • Producción por Hectárea: 8 ton/ha.

 

TUPUNGATO

Tupungato está ubicado 80km al sudoeste de la ciudad de Mendoza. Es considerado como uno de los mejores lugares de Argentina para la plantación de viñedos, debido a su altitud, diferencia de temperaturas entre el día y la noche, y las bajas precipitaciones.

Con mas de 250 dias de sol al año, las uvas alcanzan un gran balance entre madurez y frescura.

Este es el mas extenso viñedo de la Bodega Cabrini.

  • Ubicación: Tupungato, Uco Valley, Mendoza.

  • Superficie: 36 Hectáreas.

  • Altitud: 1300 msnm.

  • Suelo: Arenoso con fondo pedregoso.

  • Varietales: Malbec 22 ha. Cabernet Sauvignon 7 ha. Tempranillo 4 ha. Chardonnay 3 ha.

  • Plantado: 1957.

  • Producción por Hectárea: 10 ton/ha.

 

EL CEPILLO

Este viñedo esta ubicado 100km al sur de la ciudad de Mendoza. Es el mas frío de todos, y produce vinos de gran frescura.

Los dias de mucho calor y noches frescas producen fruta de alta calidad, y por estas razones, este viñedo nos entrega vinos extremadamente aromáticos y elegantes.

  • Ubicación: El Cepillo, Uco Valley, Mendoza.

  • Superficie: 24 Hectáreas.

  • Altitud: 1300 msnm.

  • Suelo: Arenoso y rocoso.

  • Varietales: Malbec 20 ha. Tempranillo 2ha. Syrah 2ha.

  • Plantado: 1949.

  • Producción por Hectárea: 7 ton/ha.